In der Fitnessernährung bezieht sich „vegan“ auf eine pflanzenbasierte Ernährung, die alle tierischen Produkte ausschließt. Vegane Sportler setzen auf Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, um ihre Nährstoffbedürfnisse zu decken. Diese Ernährungsweise kann helfen, den Körper mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien zu versorgen und das Risiko für chronische Krankheiten zu senken. Vegane Proteinquellen wie Linsen, Quinoa, Tofu und pflanzliche Proteinpulver unterstützen den Muskelaufbau und die Regeneration. Es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten.
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